Enólogo – Márcio Lopes
DOURO DOC
20,00 €
Enólogo – Márcio Lopes
DOURO DOC
Márcio Lopes é um dos rostos de uma nova geração de enólogos experimentalistas e revivalistas que têm vindo a trazer-nos vinhos de eleição, capazes de despertar os nossos sentidos para o que é nosso, o que é realmente o vinho português. A sua originalidade, perseverança e resiliência fazem parte do seu ADN, conseguindo refletir estes valores nas suas criações vínicas. O seu talento já lhe valeu o prémio de Enólogo Revelação do Ano pela Revista de Vinhos e o prémio Singularidade pela Revista Grandes Escolhas
Região | Douro (Douro Superior) |
---|---|
Servir a | 16 -18ºc |
Estágio | 8 meses em barricas usadas 400L, 3 meses em garrafa (ligeira adição de So2 antes do enchimento) |
Castas | Uvas Tintas (Tinta da Barca, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Rufete) |
alc. | 12.5% vol. |
Debes acceder para publicar una valoración.
Este single Quinta Reserva é uma conjugação de vinhos estruturados e frutados que foram especialmente escolhidos para um envelhecimento em carvalho, antes do seu engarrafamento. As uvas foram pisadas a pé, em lagares de granito e os vinhos posteriormente armazenados em grandes cubas de carvalho chamado «toneis». Este porto tem como característica especial a concentração de fruta fresca. Com o objetivo de obter este sabor intenso o vinho foi engarrafado, da mesma forma que um porto vintage, sem qualquer estabilização. Como resultado está sujeito a criar algum depósito
PORTO DOC
Valoraciones
No hay valoraciones aún.