10,00 €
Vinho Casa do Capitão-Mor Alvarinho Reserva. Vinho certificado como feito de uvas em produção integrada. Casta Alvarinho (vinhas antigas). Região Vinho Verde – Monção & Melgaço
VINHO VERDE DOC
A Casa do Capitão-mor, também conhecida como Quinta da Boavista, ou Quinta do Sá, é igualmente a possuidora do prémio mais antigo da sub-região, obtido já em 1888 em Berlim, na Alemanha. Esta propriedade remonta já ao séc. XIV, sendo a sede do Morgadio da Boavista e ainda mais remotamente do Couto de Mazedo. O seu nome resulta do facto de aqui ter vivido, no Séc. XVII, o Capitão-mor de Monção
| Região | Vinho Verde – Monção & Melgaço |
|---|---|
| Servir a | 10 -12ºc |
| Estágio | Cubas de aço inoxidável, sobre borras finas com “batonnage” |
| Castas | Alvarinho |
| alc. | 13.5% vol. |
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Cerveja escura, com forte personalidade e sabor complexo. Estagia em Carvalho embebido em Whisky, e apresenta uma paleta densa de notas a café, baunilha, chocolate negro e canela
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