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O Licor de Ginja é uma bebdida espirituosa obtida através da maceração das ginjas em álcool onde permanecem por um período mínimo de 2 meses. A produção dos licores continua a seguir a receita e método artesanal, (Carta de artesão nº 112895 e Unidade Produtiva Artesanal nº 122673 emitidas em 15-09-2016). A maior parte da fruta utilizada é de produção própria.
O doce de abóbora com noz está sempre pronto para ser desfrutado à sobremesa, com queijos ou com requeijão. É perfeito para quem gosta de doce de abóbora com um twist.
Pode ser utilizado como ingrediente de bolo de abóbora. Já experimentou?
A sua textura é cremosa, com alguns fios típicos da abóbora, e com pedaços de nozes.
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